Resep Baji baji gulai Malaysia dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

78% Membagikan Resep Ini

Resep Baji baji gulai Malaysia dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Baji baji gulai Malaysia ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Baji baji gulai Malaysia dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Baji baji gulai Malaysia untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Ony Tsu
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

2 ekor ikan baji baji (boleh ikan apa aja yg berdaging putih)

250 gr Kacang panjang

sesuai selera Cabe rawit hijau

2 siung kecil bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 buah kemiri

1 potongan kecil asam kuping

2 lmbr daun salam

700 ml santan

jika suka Garam dan penyedap

Cara Membuat

1
Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis
2
Haluskan semua bahan kecuali asam kuping dan daun salam
3
Lalu tumis bumbu hingga harum
4
Masukkan ikan dan beri sedikit santan cair. Masak hingga ikan matang
5
Biarkan mendidih setelah itu masukkan kacang panjang yg dipotong sesuai selera. Aduk aduk.
6
Kemudian masukkan santan yg agak kental. Aduk sampai matang
7
Koreksi rasa dan gulai ikan baji khas malaysia siap di hidangkan

Catatan Koki

Gulai malaysia ini aslinya cuma 2 macam bumbu saja. Rawit dan kemiri. Saya tambahkan bawang dan asam potong karna lebih pas di lidah kami yang INDONESIA banget