Bahan

Cara Membuat

• 1
  Panaskan butter, cream cheese dan susu cair dengan api kecil. Aduk hingga mengental. Kemudian masukkan dalam wadah, ayak tepung terigu diatas adonan. Aduk hingga rata
  
• 2
  Tambahkan kuning telur aduk rata
  
• 3
  Di wadah lain masukkan putih telur, garam dan cuka. Kocok denga speed rendah hingga berbusa, kemudian masukkab gula pasir sedikit demi sedikit
  
• 4
  Mikser hingga adonan soft peak
  
• 5
  Masukkan 1/3 bagian adonan putih ke dalam adonan kuning, aduk rata. Kemudian masukkan adonan kuning ke sisa adonan putih, aduk balik dengan spatula hingga rata
  
• 6
  Masukkan ke dalam loyang, hentak2an hingga rata, kemudian buang gas dalam adonan dengan bantuan sumpit
  
• 7
  Beri taburan keju parut diatasnya, aslinya pakai keju cubes dan dicampur adonan, cuma aq g punya keju cubes dan keju parutnya juga lupa dicampur sama adonan akhirnya ditabur diatasnya
  
• 8
  Oven dengan suhu 175 derajat 10 menit, kemudian slit, masukkan kembali ke oven, oven lagi dengab suhu 150 derajat selama 30 menit. Kayaknya ini kurang lama dikit, karena kurang berkulit bagian bawahnya, next mau ditambah lagi waktunya
  
• 9
  Setelah tes tusuk dan cake sudah matang, keluarkan loyang, kemudian telungkupkan. Tunggu hingga dingin, lepaskan cake dari loyang. Siap dinikmati