Bahan

Cara Membuat

• 1
  8 potong ayam di cuci bersih lalu rebus dengan air dan jahe. (Agar tidak amis bisa gunakan lemon pada saat mencuci ayam diamkan 10 menit lalu bilas)
• 2
  Setelah ayam selesai di rebus, goreng ayam jangan terlalu garing
• 3
  Tumis bawang bombay, jahe, dan cabe hingga harum kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Tumis sebentar.
• 4
  Masukkan ayam yang telah di goreng ke dalam tumisan bumbu lalu beri air kaldu. Tambahkan kecap, saos tiram, penyedap, garam saos sambal saos tomat. Koreksi rasa sesuai selera.
• 5
  Tambahkan potongan daun bawang. Dan ayam bumbu kecap siap di sajikan