Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kulit Sus: masak air+gula+garam hingga berbuih lalu masukkan margarin dan biarkan meleleh & sampai air mendidih.
• 2
  Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan terigu lalu aduk cepat sampai adonan tercampur rata & halus. Setelah itu sisihkan adonan & biarkan dingin.
• 3
  Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil diaduk rata, bisa menggunakan mixer (kecepatan rendah) ataupun dengan sendok besar.
• 4
  Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga & semprot adonan ke atas loyang yg sudah disemir margarin tipis2.
• 5
  Panggang disuhu 190 selama 35-40 menit atau sampai kue kecoklatan & tidak berbuih lagi. Selama proses pemanggangan, pintu oven jangan dibuka2.
• 6
  Vla strawberry: untuk vla strawberry, boleh menggunakan susu rasa strawberry. Jika menggunakan susu strawberry, maka tidak perlu menggunakan pasta strawberry lagi.
• 7
  Campur semua bahan (kecuali margarin. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup.
• 8
  Setelah meletup-letup, matikan api lalu tambahkan margarin & aduk sampai merata. Sisihkan biarkan dingin.
• 9
  Penyajian: potong bagian atas kulit sus (dapat menggunakan pisau atau gunting), lalu semprotkan vla kedalam kulit sus, beri selai strawberry diatas vla lalu beri hiasan potongan buah strawberry segar. Masukkan kue sus ke dalam kulkas beberapa saat, karena kue sus ini akan lebih enak jika disajikan dalam keadaan dingin