Bahan

Cara Membuat

• 1
  Blender wortel yg sdh dipotong kecil2 dgn air hangat 150 ml, kemudian saring
  
• 2
  Dalam wadah campur terigu, minyak goreng, ragi, gula pasir dan susu aduk rata, tuangi air wortel sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis
  
• 3
  Tambahkan margarin dan garam uleni lg sampai kalis elastis (sy ulen pakai hand mixer), kemudian tutup dgn plastik wrap atau serbet bersih, diamkan selama 45 menit-1 jam tergantung cuaca sampai mengembang 2x lipat
  
• 4
  Kempiskan adonan dan bagi menjd bbrp bagian @45 gram atau sesuai selera
  
• 5
  Ambil 1 bagian pipihkan beri isian kemudian bulatkan, alasi dgn kertas bakpao atau kertas bolu kukus, lakukan sampai selesai, total jd 10 buah
  
• 6
  Tutup lg dgn serbet diamkan selama 15 menit sampai mengembang 2x lipat, kemudian kukus dgn api sedang selama 10 menit (jgn lebih ya), dandang dipanaskan terlebih dahulu dan tutup dibks serbet bersih
  
• 7
  Setelah matang keluarkan dr dandang (pd saat buka tutup dandang pelan2 ya, krn perubahan suhu dikhawatirkan bakpao menciut), taraaaa jd deh bakpaonya menul2 hehe
  
• 8
  Seratnya halus bgt dan empuk bgt
  
• 9
  Setelah suhu ruang simpan dlm wadah tertutup, spy ttp lembut dan tdk kering, selamat mencoba ya
  
• 10
  Utk resep isian keju susu bisa liat disini 👉 Ayo cek resep ini: Keju Susu untuk Isian https://cookpad.com/id/resep/11840859-keju-susu-untuk-isian?token=6nyUzMyYihda64zkGY9VNuJB