Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kue Buroncong Khas Makassar ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kue Buroncong Khas Makassar dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kue Buroncong Khas Makassar untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Masak santan sampai mendidih sisihkan dahulu tunggu hangat
- 2
Campur terigu yg sdh diayak dgn garam, vanili dan soda kue aduk rata
- 3
Dalam wadah campur telur dan gula pasir mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat
- 4
Masukan secara bertahap terigu bergantian dgn santan mix dgn kecepatan paling rendah
- 5
Terakhir masukan kelapa parut, dan ratakan aduk balik dgn spatula, tuang ke gelas takar supaya mudah pas nuang ke loyangnya
- 6
Panaskan cetakan dgn api sedang dan Olesi cetakan dgn minyak bersih, isi dgn adonan 3/4 tinggi cetakan krn nti akan mengembang, tutup sampai matang
- 7
Setelan matang angkat cungkil dgn garpu, kue buroncong siap dinikmati hangat2, Selamat mencoba 😍
Catatan Koki
Kue Buroncong kue tradisional khas makassar ini dari bentuk mirip dgn kue pukis dan kue pancong, tp kalau dilihat dr bahan2nya lebih mirip kue pancong sama2 menggunakan kelapa parut utk campuran adonannya, cuma bedanya klau kue pancong berbahan dasar tepung beras, rasanya gurih dan ditaburi gula pasir, sedangnya kalau kue buroncong menggunakan bahan dasar tepung terigu rasanya manis dimix menggunakan 1 butir telur 👍Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kue Buroncong Khas Makassar ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2