Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur dulu santan dan pasta pandan aduk sampai rata sisihkan dahulu
  
• 2
  Kocok telur, gula pasir dan sp dgn kecepatan paling tinggi sampai mengembang putih berjejak
  
• 3
  Kecilkan speed mixer sampai yg paling rendah masukan terigu mixer asal nyampur aja, kemudian masukan campuran santan dan pasta mixer sbntr dan matikan mixer
  
• 4
  Ratakan aduk balik dgn spatula pastikan tdk ada endapan santan di dasar wadah, tuang ke loyang ukuran 20x20 yg sdh dialasi dgn baking paper, kemudian hentakan perlahan utk menghilangkan gelembung udara
  
• 5
  Kukus selama 15 menit dgn api sedang cenderung kecil, sebelumnya dandang sdh dipanaskan terlebih dahulu dan tutup dibks serbet bersih, setelah matang angkat dan lgsg keluarkan dari loyang dan letakkan di baking paper yg ukurannya lebih besar
  
• 6
  Dlm keadaan panas gulung biarkan 1 menit kemudian buka gulungannya olesi dgn butter cream dan gulung lg sambil dipadatkan perlahan simpan dlm freezer 15 menit supaya gulungannya bnr2 padat dan set
  
• 7
  Keluarkan dari freezer buka baking papernya dan siap dioles butter cream dan beri topping sesuai selera
  
• 8
  Bolu gulung pandan kukus siap dinikmati, dalamnya lembut bgt, selamat mencoba 💕