Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kupas manisah atau labu, cuci bersih jgn sampai ada getahnya, lalu pasrah / serut
  
• 2
  Setelah itu kasih garam secukupnya dan peras sampai mengeluarkan air, dan cuci sampai bersih biar getah ilang lalu tiriskan
  
• 3
  Tumis bumbu sampai bau harum, lalu masukkan ayam dan udang
  
• 4
  Lalu masukkan daun prey dan manisah / labunya
  
• 5
  Setelah itu aduk2 sampai rata, masukkan garam, gula kaldu bubuk dan tes rasa, tunggu sampai matang dan air menyusut
• 6
  Lalu siapkan kulit lumpia, ambil 1 lembar dan beri isian labu siamnya
  
• 7
  Lalu lipat kanan dan kiri seperti amplop lalu rekatkan dgn (tepung terigu dan air)
  
• 8
  Lakukan sampai adonan habis, bisa utk stock dan di masukkan freezer, sisanya bisa langsung di goreng
  
• 9
  Dan setelah itu di goreng sampai berwarna golden brown
  
• 10
  Dan lumpia isi manisah siap di hidangkan, cocok di makan sewaktu panas krn kl dingin teksturnya akan lembek krn manisah mengandung air, utk rasanya lumayan enk
  
• 11
  Happy cooking🥰