Bahan

Cara Membuat

• 1
  Tambahan saya rendam beras ketan 2-3 jam kemudian cuci bersih
• 2
  Buat lapisan bawah : masukan beras ketan dlm loyang tambahkan santan garam aduk rata kemudian kukus sampai matang -/+ 45 menit
  
• 3
  Setelah matang pindahkan ke loyang ukuran 18x18 yg telah dilapisi plastik bwhnya dan diolesi minyak tipis2... padatkan dgn sendok nasi sisihkan dahulu
  
• 4
  Buat lapisan atas : Blender pandan dan santan sampai halus kmudian saring
  
• 5
  Ambil wadah campur semua bahan lapisan pandan jd 1 aduk rata sampai gula larut pakai whisker aja kmudiam saring
  
• 6
  Masukan dlm panci masak sbntr sampai panas aja sambil terus diaduk (jgn sampai kental cukup panas aja) pakai api kecil
  
• 7
  Tuang adonan pandan diatas loyang ketan tadi kukus sampai matang -/+ 30 menit atau sampai keras... setelah matang angkat
  
• 8
  Keluarkan dari loyang tunggu sampai suhu ruang kemudian potong2 sesuai selera
  
• 9
  Talam srikaya pandan siap dinikmati
  
• 10
  Selamat mencoba 😘😘
• 11
  NB : kalau warnanya kurang bisa ditambahkan pasta pandan dan cari daun pandan yg tua supaya hijaunya cantik