Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahan
  
• 2
  Diamkan kurleb 10 menit danish pastry beku kemudian cetak bulat, dan masukkan dalam cetakan kue pie. Lalu tusuk2 dengan garpu.
  
• 3
  Oven 180° C selama 20 menit. Jika setelah di oven ada gelembung2 pada kulit quiche, tusuk menggunakan garpu.
  
• 4
  Sambil menunggu kulit di oven, kita buat isian. Siapkan bahan. Potong sesuai selera smoke beef dan mushroom Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan mushroom. Aduk rata.
  
• 5
  Masukkan smoke beef. Aduk rata. Masukkan bayam. Masukkan lada garam dan kaldu. Aduk rata. Angkat dan sisihkan
  
• 6
  Sisihkan dulu bahan Isian.
  
• 7
  Kemudian kita membuat custard dengan mencampurkan semua bahan dan aduk hingga rata
  
• 8
  Masukkan bahan isi kedalam Pie yang sudah di panggang setengah matang. Ratakan, tuang custard Jangan terlalu penuh karena custard akan sedikit mengembang.
  
• 9
  Tambahkan dengan keju mozarela merata diatas adonan. Taburi dengan parmesan cheese (optional). Panaskan oven. Panggang di suhu 180 derajat selama 25-30 menit