Bahan

Cara Membuat

• 1
  Di baskom campur tepung terigu, gula pasir, ragi instant, kuning telur dan whipped cream bubuk. Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair dingin. Uleni sebentar kemudian masukkan mentega tawar dan garam.
  
• 2
  Uleni hingga kalis lalu tutup menggunakan plastik wrap. Biarkan hingga adonan mengembang (kisaran 30-45 menitan). Kempiskan adonan lalu bagi adonan kisaran 40 gram. Istirahatkan sebentar saji kisaran 5-10 menit. Jangan lupa ditutupi serbet agar adonan tidak kering.
  
• 3
  Bulatkan masing masing adonan lalu pipihkan menggunakan telapak tangan dan beri lubang di tengahnya (bisa menggunakan jari). Letakkan donat di atas kertas minyak / baking paper yang telah ditaburi tepung. Tutup dengan serbet lalu diamkan hingga mengembang (kisaran 30 menitan).
  
• 4
  Panaskan minyak banyak, gunakan api kecil lalu goreng donat. Cukup satu kali balik. Angkat dan tiriskan.
  
• 5
  Dinginkan donat di suhu ruang. Potong potong dcc lalu masukkan panci dan beri minyak. Tim dcc hingga leleh. Ambil donat lalu celupkan ke dcc leleh.
  
• 6
  Taburi donat dengan trimit / sprinkle, chocochips dan almond slice. Donat siap disajikan. Teksturnya lembut, menul menul 👍