Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rice Bowl Nasi Merah Tumis Cumi Hitam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rice Bowl Nasi Merah Tumis Cumi Hitam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rice Bowl Nasi Merah Tumis Cumi Hitam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kita masak nasi merahnya dulu. Saya gunakan panci serbaguna dan memasak dengan cara double steam. Cuci bersih nasi. Letakkan beras di wadah aluminium. Beri air sebanyak satu ruas jari. Di panci beri air. Didihkan lalu di dalam panci beri tatakan. Letakkan wadah berisi beras merah tadi.
- 2
Tutup panci. Biarkan hingga nasi matang. Kisaran 30 menit. Nasi beras merah matang. Teksturnya lembut dan wangi pandan.
- 3
Cuci bersih cumi. Jangan buang tintanya. Kucuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Bilas. Cuci bahan lainnya. Potong kotak tahu. Iris semua bumbu iris.
- 4
Tumis jahe, lengkuas dan sereh hingga harum. Masukkan bawang putih, bawang merah dan bumbu iris lainnya bersama daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
- 5
Gunakan api besar. Masukkan cumi. Aduk cepat lalu masukkan tahu. Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata cepat dan beri air. Didihkan sebentar. Koreksi rasa. Angkat.
- 6
Siapkan mangkok. Beri nasi merah lalu tuang tumisan cumi hitam. Sajikan. Anak anak bilang enak dan gak begitu pedas 👍
Catatan Koki
Tema Semarak Clover kali ini adalah Rice Bowl. Kali ini saya bikin yg mudah saja dan saya menggunakan nasi merah. Nasi merah ini saya beli hasil panenan teman. Teksturnya beda dengan nasi merah umumnya karena lembut dan takaran air ketika memasaknyapun sama seperti kita memasak nasi putih. Aromanyapun wangi pandan.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rice Bowl Nasi Merah Tumis Cumi Hitam ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2