Bahan

Cara Membuat

• 1
  Pertama buat larutan kopi, masukan dalam wadah kopi bubuk instan tanpa ampas, lalu beri tambahan air dan aduk, kemudian sisihkan.
  
• 2
  Untuk keju cheddar parut pada satu wadah lalu sisihkan. Untuk topping roti tawar, tempatkan dalam satu wadah gula pasir atau gula halus (saya pakai 4 sendok makan Krn tidak ingin terlalu manis, jika ingin terasa lebih manis bisa ditambahkan 5-6 sendok makan) dan mentega atau margarin lalu aduk hingga tercampur rata dan gula larut. Masukan telur ayam kedalamnya dan aduk sambil dikocok hingga telur menyatu dengan mentega atau margarin.
  
• 3
  Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak supaya tidak ada kotoran yang ikut masuk, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Terakhir masukkan cairan kopi kedalamnya dan aduk kembali. Pindahkan topping roti tawar pada piping bag atau plastik segitiga lalu sisihkan.
  
• 4
  Ambil 2 lembar roti tawar lalu masing-masing permukaan roti tawar diolesi dengan mentega/margarin hingga rata, lalu salah satu lembar roti beri parutan keju keseluruhan permukaan roti tawar yang telah diolesi mentega/margarin kemudian tutup roti dgn salah satu lembar roti tawar. Belah roti tawar yang berisi keju hingga menjadi dua (mau utuh tanpa dipotong bisa)
  
• 5
  Olesi permukaan loyang dengan mentega/margarin tipis-tipis, setelah itu letakan roti yang telah di belah menjadi dua diatasnya. Ambil piping bag yang berisi topping, gunting sedikit ujungnya dan topping diaplikasikan diatas permukaan roti lalu sisihkan.
  
• 6
  Berhubung saya tidak punya oven, jadi saya menggunakan wajan. Beri tatakan wajan lalu tutup rata dan panaskan wajan (dengan api kecil) di atas kompor yang tatakan kompornya sudah ditumpuk menjadi satu supaya nanti roti tawar tidak cepat gosong. Biarkan masak sekitar menit /sampai bagian topping kering dan matang, lalu matikan api dan angkat.
  
• 7
  Pindahkan roti pada piring saji, lalu siap untuk disajikan dan juga untuk dinikmati, selamat mencoba 🙏🤗.