Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan lemon lalu iris tipis2 lemon, jika ada bijinya kita buang semuanya lalu sisihkan. Siapkan gula pada saos pan atau panci atau penggorengan anti lengket lalu tambahkan air putih.
  
• 2
  Masak dgn api sedang hingga gula larut, setelah itu masukan potongan lemon kedalamnya.
  
• 3
  Tekan2 lemon supaya Sarie lemon keluar dan menyatu dgn air gula. Masak hingga air menyusut dan menjadi karamel kecoklatan seperti madu. Jika air gula susah berubah warna menjadi kecoklatan atau karamel, kecilkan api dan masak sambil sesekali diaduk2 supaya air gula tidak meluap. Jika sudah timbul seperti busa dan air sudah berkurang banyak, matikan api dan biarkan dingin.
  
• 4
  Setelah dingin, kita pindahkan pada wadah penyimpan yang kedap udara atau toples, lalu simpan dalam lemari es. Untuk penyajiannya sesuai selera, ambil beberapa potongan lemon dan juga air gula Karamel, lalu beri air dingin yang ditambah es batu atau juga air panas sebagai minuman hangat, selamat mencoba🙏🥰.