Resep Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua) / Soto Ayam Madiun dan Cara Membuat
Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Ayam Bu Dewi Resep Ibu Mertua Soto Ayam Madiun ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Ayam Bu Dewi Resep Ibu Mertua Soto Ayam Madiun dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Ayam Bu Dewi Resep Ibu Mertua Soto Ayam Madiun untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus ayam bersama bahan rebusan kisaran 5-10 menit. Tiriakan dan buang airnya. Blender bumbu halus.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh geprek hingga harum dan bumbu tanak serta beri irisan bawang pre. Tumis sebentar.
- 3
Siapkam air baru di panci dan didihkan. Masukkan ayam beserta bumbu yang telah tanak tadi. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Didihkan lalu beri potongan seledri. Masak hingga ayam empuk, koreksi rasa juga ya. Setelah matang. Ambil ayamnya, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan lalu suwir suwir.
- 4
Bikin keripik kentang : Iris tipis tipis kentang lalu rendam bersama air garam. Tiriskan, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tunggu dingin lalu simpan di toples.
- 5
Bawang goreng : Iris iris duo bawang lalu goreng hingga kecoklatan.
- 6
Sambal : Rebus semua bahan sambal lalu ulek hingga halus.
- 7
Penyajian soto : siapkan mangkok, bisa ditambah nasi lalu siram kuah soto, beri suwiran ayam, kol cincang, telur rebus, taburi bawang goreng, seledri bila suka serta keripik kentang plus perkedel kentang. Dimakan bersama sambal serta dikucuri jeruk nipis serta kecap manis bila suka. Duh... Enakkk... segar sekali soto ayam ini 👍
Catatan Koki
NGACO, ngobrol bareng arek coboy jumat lalu bareng Bu Winna dan ngebahas soto. Ternyata banyak banget soto di daerah Jatim dengan kreasi yang beraneka mulai dari penambahan ikan bandeng, poya, ada yg kuahnya kental kuning, ada yg lebih bening, ada yg tastenya segar dan ada yang bersantan dan bahkan ada yg dicampur bareng rujak. Wow.... Wes macam macam pokok e. Enakkkk kabeh 😀Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Ayam Bu Dewi Resep Ibu Mertua Soto Ayam Madiun ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2