Bahan

Cara Membuat

• 1
  Larutkan 1/2 sdt baking soda dengan 2 sdm air (nanti yg dipake hanya 1 sdm saja. Campur tepung, gula pasir, butter, baking powder, kuning telur, minyak. Berhubung saya tdk punya mixer jadi saya campur dlm satu wadah gula, kuning telur, garam, vanili, baking powder, butter/mentega dan minyak hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata.
  
• 2
  Setelah itu saya masukan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak sebelumnya. Terakhir masukan air putih yang sdh dicampur dgn baking soda sebelumnya. Aduk hingga semua tercampur dan menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  
• 3
  Ambil satu sendok teh adonan, lalu kita bentuk menjadi bulat seperti kelereng dan letakan pada loyang. Berhubung saya tdk memiliki oven, jadi saya tata adonan diatas saringan dandang. Setelah itu kita tekan dgn bantuan jari hingga menjadi agak tipis.
  
• 4
  Untuk olesan, kita kocok kuning telur dan setetes pewarna makanan warna kuning telur supaya lebih cantik tampilannya. Setelah itu kita oles seluruh permukaan adonan kue ang sdh dibentuk dan ditata diatas saringan dandang. Terakhir kita beri taburan biji wijen diatasnya. Panaskan kompor dgn api kecil, tumpuk tatakan kompor jadi dua setelah itu letakan tatakan yang berisi adonan kue tadi atas wajan.
  
• 5
  Kemudian tutup rapat wajan dan kita panggang selama 45 menit atau bahkan lebih tergantung tebal tipis wajan dll. Panggang hingga matang dan kue berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan semua sisi kering. Setelah itu angkat saringan dandang dan biarkan hingga agak dingin, baru setelah itu kita lepaskan kue dari tatakan dandang.
  
• 6
  Setelah dingin kue siap kita nikmati. Untuk penyimpanan, setelah kue dingin, kita tempatkan pada wadah kedap udara atau toples supaya ttp renyah, selamat mencoba🙏🥰.