Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sundubu Jjigae Kimchi Praktis Pakai Bumbu Samyang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sundubu Jjigae Kimchi Praktis Pakai Bumbu Samyang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sundubu Jjigae Kimchi Praktis Pakai Bumbu Samyang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan.
- 2
Masukkan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bombay, bagian putih daun bawang hingga harum. Masukkan daging cincang dan bawang putih. Tumis hingga daging berubah warna kecoklatan.
- 3
Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Masukkan jamur shitake dan kimchi. Aduk sebentar lalu masukkan air.
- 4
Masukkan boncabe, bumbu samyang. Aduk sebentar. Masukkan tahu. Potong potong tahu dengan sutil dan sedikit dihancurkan tapi jangan terlalu hancur. Ciri khas sundubu jjigae ini tahu sedikit dihancurkan ketika dimasak.
- 5
Didihkan sebentar lalu beri garam, gula. Koreksi rasa. Taburi dengan daun bawang. Sampai step ini bole stop jika tidak suka telur. Jika ingin dikasi telur, masukkan telur beri sejumput lada, garam di bagian telurnya. Didihkan sebentar. Ini si telur sama anak anak langsung diaduk aduk jadi tidak begitu kelihatan.
- 6
Sajikan selagi panas. Nikmat juga dimakan bersama nasi hangat plus ditambahi kimchi lagi 😀... Sundubu jjigae ini rasanya segar, asam, pedas tapi masih bisa diterima lidah (light). Si kakak sampai nambah nsmbah 😀
Catatan Koki
Sup tahu pedas Korea alias Sundubu Jjigae ini merupakan salah satu makanan korea kesukaan kami ( dan dapat diterima lidah ) setelah ttebokki. Kegiatan KRECO ini salah satu resep Evis Dewi Sarwendah ada salah satu pilihannya yaitu si sup tahu ini. Oke cuss bikinlah. Ini saya buat versi lebih cepat dan praktis ya karena untuk mengejar jam makan siang anak anak setelah daring. Jadi langsung tanpa ulek, langsung dimasukkan semua. Oh iya ini saya beri fermented kimchi juga biar pedes, asemnya si sundubu jjigae ini dapat dan harus ada gochujangnya biar afdol tapi ini saya pakai bumbu samyang saja karena mirip. Isiannya sengaja saya kasih macam macam agar terpenuhi kebutuhan gizi anak anak 😀Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sundubu Jjigae Kimchi Praktis Pakai Bumbu Samyang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2