Bahan

Cara Membuat

• 1
  Setelah dikukus haluskan labu dengan garpu.
  
• 2
  Campur tepung ketan, gula, garam dan labu kuning halus. Uleni hingga tercampur rata.
  
• 3
  Ambil sedikit adonan. Beri pasta pandan. Uleni hingga tercampur rata. Bentuk bulat adonan labu kuning (saya timbang kisaran 15 gram), adonan hijau linting memanjang.
  
• 4
  Bentuk bulatan tadi dengan cara beri garis garis di pinggir dengan tusuk gigi. Lubangi tengahnya dan beri adonan hijau lintingan. Lakukan hingga adonan habis
  
• 5
  Rebus adonan bentuk labu di air mendidih hingga mengapung tanda sudah matang. Tiriskan.
  
• 6
  Campur semua bahan kuah. Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
  
• 7
  Tata candil labu kuning di wadah. Oh iya foto ke 1 hasil si candil labu kuning yang saya bikin tanpa saya beri pewarna kuning. Gambar ke 2 yang saya beri sedikit pewarna kuning telur. Hasilnya lebih ke orange dan kurang sesuai dengan tema kuning. Akhirnya saya pun bikin lagi yang tanpa pewarna kuning 😀
  
• 8
  Tuang kuah santan ke atas candil labu kuning. Sajikan. Bisa hangat hangat maupun dingin dengan cara diberi es batu ataupun kuah santan dimasukkan ke dalam kulkas dulu. Teksturnya kenyal enak 😀