Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pastel Sayur Isi Kentang amp Wortel ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pastel Sayur Isi Kentang amp Wortel dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pastel Sayur Isi Kentang amp Wortel untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong kotak2 kecil kentang dan wortel lalu sisihkan. Haluskan bawang putih, cabe rawit, pala dan garam. Potong juga sesuai selera daun bawang lalu sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun bawang. Tumis sebentar lalu masukan kentang dan wortel. Tambahkan air putih gula, lada bubuk, kaldu bubuk lalu aduk2 dan biarkan sampai wortel dan kentang matang dan air menyusut habis. Jangan lupa untuk koreksi rasa, lalu sisihkan.
- 3
Untuk kulit, kita campur semua jadi satu kecuali air kita masukkan sedikit demi sedikit. Uleni hingga Kalis.
- 4
Pipihkan adonan, lalu cetak bundar (saya menggunakan mangkok kecil). Isi dgn wortel kentang, tekuk hingga isinya tertutup lalu kita pilin.
- 5
Jika ingin bagus, bisa gunakan cetakan pastel. Ulangi hingga semua bahan isi dan bahan kulit habis. Panaskan minyak dgn api sedang.
- 6
Goreng pastel dalam minyak hingga berubah warna menjadi golden brown. Jgn lupa dibalik biar matang merata. Ulangi menggoreng hingga pastel mentah habis. Tiriskan pastel dari minyak, lalu pastel siap untuk disajikan. Selamat mencoba🙏🥰.
Catatan Koki
Dari kapan hari pengen bgt pastel sayur, cuman selalu males aja. Padahal jajanan ini enak bgt dinikmati saat nunggu pergantian tahun bareng saudara2 sambil ngobrol dan bercanda. Resep ini saya copy dari bunda Asmi Yulianti Wartiningsih, rasanya enak bgt dan renyah. Suami saya aja suka bgt. Tapi disini saya tambahkan sedikit bahan dan sedikit perubahan cara masaknya. Terima kasih banyak ya bunda Asmi atas resepnya🙏🥰.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Pastel Sayur Isi Kentang amp Wortel ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2