Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Bayam dibersihkan dan di petik daunnya. Wortel dibersihkan kulitnya dan dipotong berbentuk koin. Jagung dibersihkan dan diambil bulirnya saja. Tomat dipotong menjadi dadu kecil.
  
• 2
  Panaskan air dalam panci dengan menggunakan api sedang dan ditutup agar cepat mendidih.
  
• 3
  Sambil menunggu air mendidih, haluskan bawang putih, bawang merah, dan kencur. Apabila sudah halus, sisihkan.
  
• 4
  Apabila air sudah mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tunggu selama 3 menit baru masukkan wortel dan jagung kedalam air. Lalu masak dengan api kecil selama 5-7 menit sambil pancinya ditutup.
  
• 5
  Kemudian masukkan daun bayam dan berikan bumbu-bumbu seperti garam, gula, penyedap, dan kaldu jamur ke dalam kuah supnya (takaran bumbu disesuaikan dengan selera masing-masing). Masak dengan api kecil-sedang sekitar 3 menit lalu masukkan tomat. Masak kembali sekitar 1-2 menit lalu matikan api.
  
• 6
  Sayur bayam siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat 😊