Bahan

Cara Membuat

• 1
  Mixer speed tinggi margarin dan gula, vanilli (masukkan gula secara bertahap), lanjut masukkan bertahap telur, mixer terus hingga cukup kental.
  
• 2
  Masukkan secara bertahap ayakan tepung terigu,bp,bs. Aduk pakai spatula. Jangan over mix, baru masukkan susu cair. Aduk rata.
  
• 3
  Beri pewarna merah sesuai tingkat merah yang diinginkan. Aduk rata. Masukkan ke cetakan yang sudah dioles margarin dan diberi kertas roti. Panggang hingga matang, lakukan tes tusuk (saya pakai otang jadi dikira kira saja).
  
• 4
  Sesudah matang, dinginkan cake merah. Tunggu benar benar dingin baru dipotong potong kemudian cetak tiap potongan cake dengan cookies cutter bentuk angka 2. Sisihkan. Sisaan cake nanti rencana mau saya bikin campuran puding, tapi ternyata habis digadoin anak anak 🤣
  
• 5
  Untuk step cake vanilla, sama dengan step cake merah tapi skip pewarna cuma kemudian langkahnya masukkan sebagian adonan, panggang kisaran 10 menit, angkat, dinginkan sebentar baru tata cake angka 2 di tengah tengahnya kemudian tutup dengan sisa adonan vanilla. Panggang hingga matang. Note : pake cetakan yang agak tinggi agar adonan tidak luber. Cake saya ini meluber karena pake cetakan yang kurang tinggi (karena adanya ini saja).
  
• 6
  Angkat, dinginkan kemudian hias dengan butter cream sesuai selera.