Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Urapurap Suroboyo ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Urapurap Suroboyo dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Urapurap Suroboyo untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kita haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, cabe rawit, garam, daun jeruk, gula merah, terasi dan asam matang. Setelah itu kita masukkan kelapa parut, aduk hingga semuanya menyatu. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- 2
Panaskan kukusan. Setelah air mendidih, kita kukus bumbu urap kurang lebih 15-20 menit dgn api sedang (lebih lama lebih baik biar matang sempurna). Sambil menunggu bumbu matang, kita potong2 sesuai selera semua sayuran kecuali kemangi. Rebus semua sayuran kecuali kemangi dan mentimun hingga matang, angkat dan tiriskan.
- 3
Setelah bumbu matang, kita campur semua sayuran dalam satu wadah, beri bumbu urap2 dan aduk2 hingga tercampur rata. Sayur urap2 siap disajikan dan lebih enak jika ditambahkan pendamping seperti rempeyek dan ayam bakar bumbu rujak. Selamat mencoba 🙏🥰.
Catatan Koki
Makanan dgn bumbu yang sama seperti resep sebelumnya trancam, tapi cuma beda 1 bahan dan proses memasaknya. Sayuran yang hampir selalu ada dlm beberapa acara adat dan selalu saya cari2. Paling nikmat jika disantap dgn ayam bakar bumbu rujak plus rempeyek 😋.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Urapurap Suroboyo ini ke temanmu moms ❤️
- 2