Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Panaskan minyak, goreng telur menjadi telur orak arik, kemudian masukkan udang rebon, oseng sebentar hingga udang matang.
• 2
  Tambahkan bumbu halus dan lengkuas, minyak wijen juga minyak ayam. Aduk2 semuanya hingga matang, kemudian tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
• 3
  Selama menunggu air mendidih, kita masukkan saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk,merica, garam juga gula (jika menggunakan). Setalah air mendidih, kita masukkan kacang panjang juga terong. Aduk2 kembali dan biarkan selama 7 menit.
• 4
  Terakhir kita masukkan tauge panjang, aduk2 kembali hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa, biarkan selama 3 menit, lalu matikan api dan angkat. Cah Tauge kacang panjang siap untuk disajikan 🙏🥰.