Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tumis daun Pepaya saus tiram ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tumis daun Pepaya saus tiram dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tumis daun Pepaya saus tiram untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Pilih daun pepaya yang muda lalu cuci bersih. Larutkan ampo pada air untuk merebus. Masukkan daun pepaya tambahkan garam, dan asam jawa. Nyalain api kompor, rebus daun pepaya hingga empuk.
- 2
Angkat. Cuci daun pepaya rebus hingga bersih dan airnya bening. Peras airnya hingga kering. Iris tipis daun pepaya. Siapkan bahan lainnya.
- 3
Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan cabe merah, daun salam, lengkuas, jahe. Aduk hingga layu. Masukkan garam, gula, saus tiram. Aduk.
- 4
Masukkan daun pepaya, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air susut. Angkat.
Catatan Koki
Daun pepaya dibicarakan banyak manfaatnya bagi kesehatan. Diantaranya menghambat pertumbuhan bakteri juga bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam arti mempunyai peran penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh. Tetapi banyak juga yang bilang kalau rasanya pahit. Saya pernah coba masakan temen ada rasa pahit tapi kata temen makan saja banyak vitaminnya trus ada beli di kantin Gereja ternyata tidak pahit . Ya sudah saya coba masak daun pepaya (bukan yang disebut daun pepaya Jepang) tantangan juga untuk cari cara supaya tidak pahit, tanya sana sini. Ada saran dicampur daun singkong, atau pakein daun jambu, tambah asam jawa atau waktu merebus nya pake ampo tanah liat (saya beli di olshop). Setelah dimasak tambah bumbu rasanya enak, bumbunya pas. Disantap dengan nasi hangat, sedap, nagih deh. Minggu ke 3 bln Sept.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tumis daun Pepaya saus tiram ini ke temanmu moms ❤️
- 2