Bahan

Cara Membuat

• 1
  Dalam bowl rice cooker, Campur semua bahan ketan, aduk rata, masak seperti masak nasi biasa.
  
• 2
  Setelah matang, aduk-aduk kemudian tuang ke dalam cetakan, yang sudah dioles minyak dan dialas daun pisang, ratakan (saya pakai baking paper)
  
• 3
  Buat lapis gula merah : masukkan terigu, maizena, garam, aduk rata, masukkan gula merah dan tuang santan dalam panci lalu masukkan telur, aduk rata. masak dengan api kecil sampai gula larut. Angkat dan saring.
  
• 4
  Tuang 1/3 bagian diatas ketan, kukus +/- 10 menit, tuang lagi 1/3 bagian, kukus lagi 10 menit, tuang lagi adonan terakhir kukus 20 menit sampai matang. Note : kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu.
  
• 5
  Setelah dingin keluarkan dari loyang kemudian potong-potong dan sajikan 👍 Note : saat memotong talam, pisaunya dilapisi plastik supaya tidak lengket.