Bahan

Cara Membuat

• 1
  Dalam wadah, masukkan daging sapi, bawang putih, kaldu, garam, merica, minyak goreng, tepung maizena dan sedikit air, aduk rata dan diamkan sebentar.
  
• 2
  Sebelum digoreng, lapisi daging dengan tepung maizena supaya lebih krispi, lalu goreng daging di minyak yang benar-benar panas, cukup sebentar saja sampai matang.
  
• 3
  Buat saus mentega : Panaskan margarin, diwajan, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.
  
• 4
  Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan kecap inggris, tambahkan lada dan kaldu jamur sesuai selera, tuang air sedikit.
  
• 5
  Masak sampai mendidih.
  
• 6
  Penyajian : Tuang saus diatas daging yang sudah digoreng tadi dan siap disajikan.