Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buka kaleng ikan tuna, tiriskan airnya. Taruh dalam mangkuk. Kupas bawang bombai, cincang kecil.
  
• 2
  Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, tambahkan tepung aduk cepat. Tuang susu secara bertahap, aduk-aduk hingga tercampur rata.
  
• 3
  Masukkan ikan tuna, garam, merica dan gula pasir, aduk kembali. Tes rasa. Angkat biarkan dingin. Bentuk adonan bulat bulat. Jadi 35 balls.
  
• 4
  Gulingkan pada tepung panir, celup ke telur kocok lalu gulingkan kembali ke tepung panir. Simpan dalam kulkas sebentar supaya tepung panir melekat.
  
• 5
  Panaskan minyak goreng yang banyak, goreng bola bola tuna hingga warnanya kuning keemasan. Angkat, lalu tiriskan minyaknya.
  
• 6
  Sajikan.
  
• 7
  Di hias.