Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rendam kwetiau dengan air panas sebentar, tiriskan kemudian campur dengan kecap manis.
  
• 2
  Tumis bawang putih dan daun bawang bagian putih sampai harum.
  
• 3
  Masukkan telur, orak-arik sebentar kemudian tambahkan udang dan bakso, masak sampai udang berubah warna.
  
• 4
  Tuang kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, garam dan lada, aduk rata. Tuang air secukupnya.
  
• 5
  Masukkan kwetiau dan daun bawang bagian hijau, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
  
• 6
  Angkat dan hidangkan.