Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat adonan roti : Masukkan tepung, gula, susu bubuk, ragi, vanilla bubuk, telur, kuning telur, mikser sebentar sampai tercampur rata.
• 2
  Tuang susu cair, masukkan air dingin sedikit demi sedikit (jangan langsung semua) mikser lagi sebentar. Masukkan margarin, mikser rata, kemudian masukkan garam terakhir tuang sisa air dingin, mikser sampai adonan kalis.
• 3
  Bulatkan adonan, pindahkan dalam wadah yang sudah dilapisi minyak, tutup dan diamkan selama 20 menit.
  
• 4
  Kempeskan adonan, pipihkan menggunakan rolling pin dengan ketebalan 1/2 cm.
  
• 5
  Buat filling : campur brown sugar dan juga bubuk kayu manis, aduk rata.
  
• 6
  Olesi permukaan adonan dengan butter kemudian taburi dengan campuran brown sugar dan kayu manis sampai rata.
  
• 7
  Gulung adonan dan potong-potong menjadi 16 bagian sama rata.
  
• 8
  Susun di loyang yang sudah dilapisi margarin, diamkan adonan sampai mengembang +/- 20 menit.
  
• 9
  Panggang pada suhu 180 derajat selama 20-25 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)
  
• 10
  Keluarkan dari oven, biarkan dingin kemudian beri frosting diatasnya.
  
• 11
  Buat frosting : campur cream cheese, gula halus dan susu cair, aduk rata, masukkan kedalam pipping bag.