Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Dadar gulung selai Kurma KamisManis ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Dadar gulung selai Kurma KamisManis dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Dadar gulung selai Kurma KamisManis untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campur tepung, telur kocok, Tambahkan air bertahap aduk-aduk. Tambahkan mentega leleh, aduk terus sampai adonan licin berkilat. Biarkan selama 15 menit.
- 2
Campur kurma, air dan gula, rebus hingga kurma lunak. Angkat, dinginkan. Kemudian blender kurma sebentar ga perlu terlalu halus. Jerang kembali diatas kompor, masak hingga kental seperti selai.
- 3
Panaskan wajan diameter 10 cm diatas api sedang. Olesi sedikit minyak. Tuang adonan kulit kira-kira sebanyak 35 ml. Buat dadar tipis. Angkat.- 4
Ambil selembar dadar. Taruh 1 sdm selai kurma taburi kacang mede. Gulung lipat seperti amplop.
- 5
Panaskan wajan, beri 1/2 sdt minyak. Masukkan beberapa potong dadar, panggang bolak balik hingga kuning kecoklatan. Angkat.
- 6
Dapat 16 dadar gulung.
- 7
Enak, paduan yang cocok dadar, selai kurma ga terlalu manis dan kacang mede yang bikin gurih juga kriuk.
Catatan Koki
Saya suka sekali sama buah kurma karena bikin enak pencernaan kalau terasa kembung, terus kalau sakit tenggorokan ngemil kurma bisa reda. Kesempatan di bulan Ramadan, saya beli kurma macam-macam. Sebagian stok kurma saya bikin jadi selai yang diisikan ke dadar gulung. Cocok buat takjil atau kudapan penutup.Rasanya manis legit, gurih dari kacang mede juga ada kriuknya. Resep ke 18. #bikinramadanberkesanResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Dadar gulung selai Kurma KamisManis ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2