Bahan

Cara Membuat

• 1
  Dalam mangkuk besar (bowl mikser) campur tepung terigu, susu bubuk dan ragi, tambahkan kuning telur dan puree labu kuning dan susu cair, uleni/mikser sampai setengah kalis.
  
• 2
  Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis. Proofing adonan +/- 1 jam atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.
  
• 3
  Kempiskan adonan dan bagi menjadi 20 bagian (+/- 50 gram) bulatkan.
  
• 4
  Ambil satu adonan pipihkan, potong pinggirnya menjadi 6 bagian kemudian cubit ujungnya (bentuk kayak bunga) proofing lagi 20 menit.
  
• 5
  Tekan tengahnya, kemudian tusuk-tusuk pakai tusuk gigi, oles kelopak dengan bahan olesan.
  
• 6
  Isi tengahnya dengan selai strawberry atau selai blueberry, kelopaknya diberi garis oranye.
  
• 7
  Cara buat garis oranye ; Campur tepung terigu, susu cair, aduk sampai tercampur rata, beri pewarna oranye, aduk rata kembali, masukkan pipping bag.
  
• 8
  Panggang di suhu 180 derajat selama 20 menit (sesuaikan oven)
  
• 9
  Keluarkan dari oven dan siap disajikan.
  
• 10
  Foto lagi sebelum di masukkan dalam wadah 🙂