Resep 218. SIOMAY Ayam Udang dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

90% Membagikan Resep Ini

Resep 218. SIOMAY Ayam Udang dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep 218 SIOMAY Ayam Udang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 218 SIOMAY Ayam Udang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 218 SIOMAY Ayam Udang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Juliana Tendeas
Waktu Memasak 1 jam
Porsi 15 buah

Bahan

secukupnya Kulit siomay

100 gram udang, cincang kasar

200 gram daging ayam giling

1 batang daun bawang, iris halus

1 bawang putih, haluskan

1 buah wortel ukuran sedang, parut (sisakan sedikit untuk topping)

1 butir telur

4 sdm tepung sagu/maizena

secukupnya Kaldu bubuk, garam, merica

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

Cara Membuat

1
Buat isi : Campur semua bahan isi, aduk rata.
2
Genggam selembar kulit pangsit, letakkan 2 sdt adonan diatasnya, bentuk kayak mangkuk, ratakan permukaannya. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis, terus garnish pakai parutan wortel.
3
Kukus siomay hingga matang selama +/- 20 menit, angkat dan hidangkan. Note : wadah tahan panasnya diolesi dengan sedikit minyak ya terus sebelum ngukus pastikan pengukus sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Catatan Koki

Jajan siomay model dimsum yuk!! Ayuuuk.. 😁 jadi teringat jajanan nostalgia jaman sekolah anakku waktu PG/TK yang ditaruh dalam kemasan, siomay-nya 4 biji kecil-kecil terus pakai saus yang dibungkus plastik. Ada yang ingat? Cuss bikin sendiri yuk!!