Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat isian : Dalam panci masukkan gula merah, garam dan bubuk kayu manis, tuang air, masak hingga tercampur rata, Masukkan susu bubuk, aduk kembali.
  
• 2
  Masukkan kelapa parut kering, aduk rata, kemudian masukkan maizena, aduk hingga benar-benar tercampur rata dan bisa dibentuk. Pakai api kecil. Note : jika terlalu kering bisa tambah air secukupnya.
  
• 3
  Setelah agak hangat baru bentuk bulat-bulat kecil.
  
• 4
  Dalam wadah masukkan mentega, margarin, gula halus, mikser sebentar sampai tercampur rata.
  
• 5
  Masukkan kuning telur dan juga vanili bubuk dan pasta pandan, mikser kembali sebentar saja.
  
• 6
  Tambahkan bahan kering (susu bubuk, maizena, tepung terigu), aduk rata pakai spatula kemudian lanjutkan dengan tangan.
  
• 7
  Ambil adonan, isi dengan bahan isian, bulatkan.
  
• 8
  Balur dengan kelapa parut kering.
  
• 9
  Panggang di oven suhu 150 derajat selama 20 menit.
  
• 10
  Keluarkan dari oven dan siap disajikan 👍