Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pecel Sayuran ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pecel Sayuran dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pecel Sayuran untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong wortel dan waluh bentuk korek api. Buang ujung tauge. petik perkuntum brokoli. Jagung dipipil. Petik kangkung dan potong-potong kecil batangnya.
- 2
Rebus semua sayuran, jangan terlalu lama. Supaya terasa renyah. Tiriskan, sisihkan.- 3
Bumbu : Tumbuk kasar kacang sangrai, sisihkan. Haluskan terasi, garam, cabe, kencur, daun jeruk, bawang goreng dan gula merah.- 4
Campur rata kacang tumbuk dengan bumbu halus. Pada saat akan disajikan, cairkan bumbu dengan air hangat ditambah sedikit asam.- 5
Diatas piring saji, tata sayuran rebus kemudian siram dengan bumbu pecel lalu tambahkan tahu dan tempe goreng.- 6
Hidangkan. Bisa dengan sepiring nasi ataupun dengan lontong.Catatan Koki
Campuran sayur ini disebut pecel dan kadang-kadang disebut lotek, disini saya tulis pecel sayuran untuk bedakan dengan pecel lele. Pecel sangat praktis dibuatnya, sayuran bisa dipilih sesuai selera dan memasaknya cuma direbus. Sedang bumbu bisa disiapkan sebelumnya atau beli siap pakai. Kali ini saya membuat bumbu pecelnya sesuai "resep food combaining terbitan Nirmala". Biar lebih sehat😊Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Pecel Sayuran ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2