Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Es Lilin Kacang Hijau ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Es Lilin Kacang Hijau dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Es Lilin Kacang Hijau untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Setelah kacang hijau mengem bang. Tiriskan.
- 2
Didihkan air, masukkan kacang hijau, garam, gula, jahe dan pandan. Masak sampai matang atau airnya sampai menyusut. Angkat, sisihkan.
- 3
Campurkan santan, daun pandan, dengan tepung tapioka cair, masak sampai mendidih. aduk perlahan jaga jangan sampai pecah.
- 4
Setelah santan dingin campurkan dengan bubur kacang hijau, aduk rata.- 5
Tuang ke dalam plastik dengan bantuan corong kecil, ikat ujungnya dengan karet.- 6
Lakukan sampai adonan habis. Masukkan ke lemari pendingin sampai beku.
- 7
Catatan : sebaiknya kacang hijau direndam agak lama atau biarkan semalaman. Agar memasaknya lebih cepat.Catatan Koki
Saya jadi ingat waktu TK, saya kena marah Ibu guru, karena ketauan mau jajan es lilin kacang hijau. Pulang sekolah ngadu sama Mama, trus mama bikinin. Duh senangnya. Zaman dulu di kampungku belum ada ice cream. Yang dijual warung maupun penjual keliling ya es lilin kacang hijau. Es lilin memang merupakan jajanan tradisional jawa barat. Dibungkus plastik bentuknya panjang mirip lilin. Saya ingat penjualnya selalu bersenandung begini ( lagu Es Lilin yang Top) : " es lilin mah ceuceu dikalapaan Raosna mah geuningan kabina-bina...." ( es lilin mah ceuceu diberi kelapa rasa enaknya sungguh terlalu). Sampai sekarang es lilin masih ada cuma dikemas lebih modern dan rasanya beragam sekali. Es lilin kacang hijau? Bener enak! coba deh .. #jajanantempodoeloeResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Es Lilin Kacang Hijau ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2