Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong ayam beberapa bagian agar mudah di haluskan. Kupas 2siung bawang putih. Bersihkan dan parut wortel secukupnya.
• 2
  Siapkan Chopper untuk menghaluskan daging ayam.
• 3
  Masukan ayam yang sudah di potong, masukan bawang putih, putih telur, minyak goreng, minyak wijen dan seseningnya lainnya.
• 4
  Chopper daging ayam dan bahan lainnya sampai halus.
• 5
  Setelah halus masukan tepung tapioka dan chopper kembali hingga tercampur rata.
• 6
  Setelah tercampur merata masukan daun bawang dan wortel yang sudah diparut dan sisihkan sedikit.
• 7
  Aduk dengan merata pakai sepatula/sendok.
• 8
  Setelah itu siapkan kulit dimsum/siomay oleskan dengan sedikit minyak di baliknya.
• 9
  Taruh adonan ayam di kulit dimsum, adonan ayamnya siap di bentuk dengan kulit dimsum, dan tambahkan parutan wortel diatasnya agar terlihat cantik.
• 10
  Siapkan kukusan untuk mengukus dimsum, jangan lupa oleskan wadah dikukusannya dengan minyak agar dimsum tidak menempel, Kukus dimsum yang masih mentah selama 20menit, setelah 20menit dimsum siap di santap.