Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep OblokOblok Terong Tempe Cabe Hijau ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan OblokOblok Terong Tempe Cabe Hijau dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat OblokOblok Terong Tempe Cabe Hijau untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus tahu tempe selama 5-10 menit, tiriskan, sisihkan. (Pakai air lain, bukan air di resep dan disini yg biarkan utuh baru dipotong²).
- 2
Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong sesuai selera cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, daun bawang putih.
- 3
Panaskan minyak di atas wajan, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabe rawit, cabe merah lanjutkan tumis sampai setengah matang. (Seharusnya tanpa cabe hijau, tapi saya kelupaan trus taruh di step ini 😅..dan berakhir warna cabe hijaunya jadi pucat)
- 4
Masukkan tahu (me: terong), tempe. Tambahkan gula dan garam, aduk'aduk sebentar. Baru tambahkan air, lengkuas dan daun salam (untuk lengkuas dan daun salam bisa dimasukkan bersama cabe merah). Tunggu air mendidih masukkan cabe hijau dan daun bawang putih.
- 5
Setelah cabe hijau dan daun bawang layu masukkan santan kental. Aduk-aduk. Tunggu mendidih kemudian angkat. Jangan lupa koreksi rasa.
- 6
Yukz cobain 😋
Catatan Koki
Sebenarnya resep ini pakai tahu sama tempe yg keduanya sama2 direbus dulu. Cuman stok dikulkas hanya ada tempe sama terong, gpp ya pakai itu aja..hehehe. Serius ini enak banget lho, apalagi bumbunya itu cuma diiris2/dirajang tanpa diuleg 😍Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat OblokOblok Terong Tempe Cabe Hijau ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2