Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tahu Kocek ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tahu Kocek dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tahu Kocek untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Goreng tahu putih hingga matang. Bisa juga langsung gunakan tahu goreng.
- 2
Belah bagian tengah tahu, bersihkan bagian tengahnya yg putih (nanti bagian ini dicampur untuk isian). Sisihkan.
- 3
Tambahkan bumbu halus dengan sedikit air. Tuang dalam panci dan tambahkan sisa air tadi. Rebus sebentar. Sisihkan.
- 4
Campur tepung kanji, terigu dan daun bawang (me: plus bagian tengah tahu yg putih). Tambahkan sedikit demi sedikit bumbu yg telah direbus. Uleni hingga kalis.
- 5
Ambil secukupnya adonan, masukkan kedalam tahu. Lakukan hingga habis. Kukus tahu hingga matang. Kurang lebih 15 menit.
- 6
Potong-potong tahu agar lebih kecil. Goreng sampai bagian luarnya garing.
- 7
Untuk sambalnya, goreng bahan sambal sebentar aja (kecuali gula dan garam). Haluskan semua bahan sambal. Tes rasa dulu.
- 8
Tambahkan tahu diatas sambal, kemudian kocek atau ulek sampai sambal rata. Tapi nguleknya jangan ditekan terlalu keras.
- 9
Setelah sambal tercampur rata, sajikan dan nikmati selagi hangat. 👍
- 10
😋
Catatan Koki
Gara-gara resep milik mb @vinahimatur bikin aku gak berhenti ngemil 🤣 Perpaduan tahu sama sambalnya ini pas banget...cuman untuk sambalnya saya gak pakai digoreng untuk kali ini 🤭Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tahu Kocek ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2