Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan jagung manis dg 300 ml air (kalau tidak punya blender, jagung boleh dihaluskan dgn cobek, kemudian beri sebagian air putih lalu diperas). Setelah itu boleh disaring.
  
• 2
  Taruh dalam panci dari jagung, nutrijel, gula, susu kental manis dan susu bubuk, aduk2 hingga semuanya tercampur rata. Ambil 1 centong cairan puding dlm mangkok kecil, tambahkan tepung maizena, aduk hingga tepung larut lalu sisihkan (me: maizena saya campur air biasa).
  
• 3
  Kemudian kita didihkan dgn api sedang sambil terus kita aduk2 supaya tidak ada nutrijel yg menggumpal. Saat adonan puding akan mendidih, kita masukan larutan tepung maizena kedalamnya lalu aduk kembali hingga semua tercampur rata. Aduk2 kembali hingga adonan mendidih.
  
• 4
  Matikan kompor, angkat dan biarkan uap hilang sambil ttp diaduk2. Masukkan dlm cetakan puding yg sdh dibasih air sebelumnya, biarkan hingga dingin dan set.
  
• 5
  Untuk hasil yang lebih enak, setelah dingin kita masukkan dulu kedalam lemari es. Paling cepat 1-2 jam, puding akan dingin dan siap untuk disajikan.
  
• 6
  Yukkk...mari dinikmati 😋