Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kari Kambing porsi banyak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kari Kambing porsi banyak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kari Kambing porsi banyak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong potong daging kambing dan cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu: cabe,jahe, kunyit, bawang merah dan putih. Panaskan minyak dikuali lalu tumis bumbunya tambahkan bumbu babas. Tumis sampai matang dan harum.
- 3
Masukkan rempah rempah.
- 4
Masukkan daging kambing aduk rata.
- 5
Aduk terus sampai matang dan dagingnya lembut, jangan dikasih air dulu.
- 6
Jika daging sudah lembut/ bisa dicubit. Tambahkan garam dan gula, diicip sesuai selera. Tambahkan air asam jawa. Masukkan santan kental dan air. Masukkan potongan kentang dan daun kari, masak sampai mendidih dan kentang lembut.
- 7
Sambil dicek lagi rasanya, jika sudah pas, kentang sudah lembut masukkan potongan tomat, bombay dan cabe hijau
- 8
Aduk rata tunggu sebentar,dan matikan kompor.
- 9
Siapkan wadah/ panci besar. Ini foto yang siap dikirim tadi pagi.
- 10
Saya pakai bumbu babas yang ini.
Catatan Koki
Dapat pesenan kari kambing untuk 10 kg daging kambing (1 ekor kambing), untuk +/- 100 orang, resepnya ku share dicookpad ya...Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kari Kambing porsi banyak ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2