Resep Asem Asem Daging dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

85% Membagikan Resep Ini

Resep Asem Asem Daging dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Asem Asem Daging ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Asem Asem Daging dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Asem Asem Daging untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Fang ✅
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

500 gr daging sandung lamur (boleh diganti iga)

2 lbr daun salam

1 ruas jari laos, geprek

3 sdm kecap manis

2 sdt asam jawa

3 sdt Garam (secukupnya)

2 sdm Gula pasir (secukupnya)

1 sdt Kaldu sapi bubuk

8 bh bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

6 bh belimbing wuluh (aku nggak punya jadi asam jawa kutambahi)

2 bh cabe merah besar, potong bulat2 kurleb 1 cm

2 bh cabe hijau besar (aku skip)

4 bh tomat hijau (aku pake tomat merah kecil2, pas beli kmrn agak asem)

Cara Membuat

1
Rebus daging sebentar dalam air mendidih selama 10-15 menit, buang air rebusannya, tiriskan. Rebus lagi dengan air bersih secukupnya.
2
Tumis bumbu iris, laos, dan daun salam hingga harum dengan sedikit minyak, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kecap manis, asam, garam dan gula secukupnya. Masak sampe daging empuk. Menjelang diangkat masukkan tomat dan belimbing wuluh. Selesai...!