Resep Chocolate Marble Cheese Cake dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

74% Membagikan Resep Ini

Resep Chocolate Marble Cheese Cake dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Chocolate Marble Cheese Cake ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Chocolate Marble Cheese Cake dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Chocolate Marble Cheese Cake untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Fang ✅
Waktu Memasak
Porsi Loyang 20x20x7 cm

Bahan

235 gr butter (aku pake Anchor)

170 gr gula kastor

1 sdm tepung kunci

30 gr coklat bubuk

2 sdt baking powder

15 gr susu bubuk

1 btr telur

5 sdm whipped cream cair

250 gr cream cheese (aku pake Anchor), pastikan suhu ruang

60 gr gula halus

1/2 sdt garam

180 gr DCC, dicincang kotak2 agak besar (aku pake Collata Milk, nggak suka yang dark soalnya pait 😁)

Cara Membuat

1
Alasi loyang dengan kertas baking, nyalakan oven dengan suhu 180 derajat. Mixer bahan A sampe gula larut kira-kira 8-10 menit. Kemudian masukkan telur satu per satu bergantian dengan bahan B, sambil dikocok dengan speed rendah atau medium. Kalau sudah rata, matikan mixer, masukkan whipped cream cair, aduk pake spatula saja. Sisihkan.
2
Kocok cream cheese dengan mixer sampe agak lembek, masukkan gula halus, kocok rata, masukkan tepung 1 sdm, 1/2 sdt garam, dan 1 btr telur (Bahan C), kocok rata. Sisihkan.
3
Tuang 525 gr adonan coklat ke dalam loyang, ratakan. Beri adonan cream cheese di atasnya, ratakan, terakhir masukkan sisa adonan coklat. Beri topping potongan coklat. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 1 jam, turunkan suhu ke 125 derajat, panggang lagi 30 menit, tes tusuk ya... Dinginkan di cooling rack. Potong2.