Resep Salted Egg Dori aka Dori Telur Asin dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

84% Membagikan Resep Ini

Resep Salted Egg Dori aka Dori Telur Asin dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Salted Egg Dori aka Dori Telur Asin ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Salted Egg Dori aka Dori Telur Asin dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Salted Egg Dori aka Dori Telur Asin untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Fang ✅
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

4 bh dori fillet (aku beli di supermarket yang frozen), potong2

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt garam

1 btr telur, kocok lepas

4 sdm tepung beras

16 sdm tepung maizena

4 sdm margarine/butter (boleh Blue Band, kali ini aku pake butter Anchor)

6 bh kuning telur asin, haluskan pake sendok atau garpu

1 bh putih telur asin, cincang halus

Cara Membuat

1
Beri dori bawang putih bubuk dan garam, aduk rata. Sisihkan.
2
Masukkan dori ke kocokan telur, aduk rata. Panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan dori tadi ke campuran tepung beras dan maizena yang sudah diaduk rata. Masukkannya sedikit2 aja ya... Trus goreng di minyak panas tadi satu per satu. Pake api sedang aja. Goreng sampe kecoklatan, tiriskan, sisihkan.
3
Panaskan margarine sampai leleh, masukkan kuning telur asin yg sudah dihaluskan, aduk sampe meletup2 kecil. Masukkan udang/ayam yg sudah digoreng tadi, aduk rata. Masukkan putih telur cincang, aduk rata juga, angkat. Jadi dehhh...!! Kalo kurang asin boleh tambah garam, tp nurutku udah pas ini, atau ditambahin aja putih telur cincangnya. Selera aja ya mom

Catatan Koki

Dulu pernah share yang versi udang, ini aku share ulang yang dori ya... Bumbunya persis sama, cuma udangnya diganti dori. Enak nggak amis, udah kayak yang di resto2 pokoknya... Today dibantuin meme masaknya, hihihihi...