Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pempek ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pempek dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pempek untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Haluskan ikan, bawang putih, gula, garam sampai halus dan berbentuk pasta. Masukkan kocokan telur, aduk rata dengan whisk. Masukkan terigu dan setengah bagian sagu tani, aduk rata pake tangan. Beri tepung sagu tani sampe dirasa pas. Utk adonan cenderung lembek ya, bukan yg keras.
- 2
Didihkan air di panci. Lumuri tangan dengan tepung sagu, bentuk pempek. Kalau mau buat kapal selam, isi dengan kuning telur ya... Kalau sudah mengambang, tiriskan. Goreng sampe kecoklatan, potong2. Sajikan pake saus cuko. 😋
- 3
Cara membuat saus cuko: rebus semua bahan sampe jadi setengah dari ukuran awal. Tes rasa. Saring dan sajikan dengan pempek.Catatan Koki
Dulu sering bikin pempek tp nggak pernah nemu yg pas, yg keras lah, susah dibentuk lah, dll... Kali ini pass, jadinya lembut juga habis digoreng... Mak nyosss...!!Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Pempek ini ke temanmu moms ❤️
- 2