Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Udang Crispy ala Bu Rudy ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Udang Crispy ala Bu Rudy dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Udang Crispy ala Bu Rudy untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Tiriskan udang sampe tdk ada airnya. Campur udang dengan semua bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan min sejam atau semalaman.
- 2
Campur tepung beras dengan baking powder. Aduk rata. Baking powdernya sedikit aja ya... nggak pake juga gpp sih. Tp aku trial and error, pake bp lebih crispy jadinya.. Panaskan minyak yang agak banyak. Ambil sedikit udang, masukkan ke tepung beras. Boleh diremas2. Aku teken2 pake sendok sambil diaduk2. Goreng di minyak panas pake api kecil aja. Jangan langsung dibalik ya, biar nggak mrotol tepungnya. Aduk sesekali, masak terus sampe kering. Tiriskan.
- 2
Catatan Koki
Kangen kulineran lagi... Sejak pandemi kita sama sekali nggak pernah jajan diluar. Pengen ini bikin sendiri, pengen itu bikin masak sendiri. Yang ini jadinya 11-12 lah sama punya bu Rudy. Cukup mengobati rindu kulineran... Cuman emang udangku agak sedikit gede, harusnya kurang kecil lagi, tp kmrn adanya ini... tetep crispy kok... Makannya pake sambel bawang yaaa.... maknyusss pokoke... 😋😋
Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Udang Crispy ala Bu Rudy ini ke temanmu moms ❤️