Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Goreng Bacem ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Goreng Bacem dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Goreng Bacem untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih paha ayam, lau siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe dan kencur, saya haluskan menggunakan bkender.
- 2
Lalu masukkan bumbu yang tadi sudah diblender, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, gula merah, garam dan air, masak hingga mendidih.
- 3
Lalu masukkan paha ayam, dan beri kecap, aduk rata lalu cicipi, kemudian masukkan tahu, tutup wajan.
- 4
Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, matikan api, diamkan hingga dingin, karena untuk lauk tumpeng keesokkan harinya, maka ayam dan tahu saya masukkan kedalam wadah tertutup, lalu simpam dikulkas, untuk digoreng besok disajikan bersama tumpeng, jika akan digunakan untuk lauk tumpeng, goreng sebentar hingga kecoklatan.
Catatan Koki
Bismillah, kali ini lauk pauk tumpeng di Recook Depok, saya pilih ayam bacem, karena ngiler liat postingan mba Cicil😁, enak ini khas bacem rasanya pasti agak manis, bumbunya meresap kedalam, ini juga termasuk lauk pauk tumpeng yang bisa diolah sehari sebelumnya, supaya tidak terlalu repot😊.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Goreng Bacem ini ke temanmu moms ❤️
- 2