74% Membagikan Resep Ini
Resep Jengkol Balado dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Jengkol Balado ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Jengkol Balado dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Jengkol Balado untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Mba’Oppie_Kitchen
  • Waktu Memasak 2 jam
  • Porsi 5 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Rendam jengkol minimal 12 jam atau semalaman. Kupas, cuci bersih.
    Cara Membuat Jengkol Balado 1 Cara Membuat Jengkol Balado 1
  • 2
    Rebus jengkol hingga empuk bersama kopi hitam, daun salam, daun jeruk dan serai. Setelah empuk, tiriskan. Bisa digeprek sedikit agar cepat matang saat dimasak.
    Cara Membuat Jengkol Balado 2 Cara Membuat Jengkol Balado 2
  • 3
    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung.
    Cara Membuat Jengkol Balado 3 Cara Membuat Jengkol Balado 3
  • 4
    Masukkan jengkol. Tuang air secukupnya. Masak hingga jengkol matang dan bumbu meresap.
    Cara Membuat Jengkol Balado 4 Cara Membuat Jengkol Balado 4
  • 5
    Angkat dan sajikan.
    Cara Membuat Jengkol Balado 5

Ingin Membagikan Resep?