Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Gulai Telur Jengkol ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Gulai Telur Jengkol dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Gulai Telur Jengkol untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih jengkol, belah 2, lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan air, garam, daun salam dan daun jeruk (sobek sobek daun jeruk). hidupkan api kompor, rebus jengkol hingga empuk/lunak.
- 2
Setelah jengkol matang dan empuk, tiriskan, buang kulit nya jika masih ada yang nempel, tiriskan, lalu geprek jengkol, sisihkan
- 3
Rebus telur hingga matang, kupas, sisihkan
- 4
Siapkan bumbu gulai beserta daun salam dan lengkuas geprek
- 5
Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu gulai beserta daun salam dan lengkuas geprek hingga harum, lalu tuang santan dan air, aduk aduk perlahan hingga mendidih
- 6
Masukkan jengkol dan telur, lalu beri garam dan kaldu jamur, aduk perlahan, biarkan hingga kuah menyusut dan matang (sambil sesekali di aduk)
- 7
Setelah kuah menyusut dan semua bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan 😍
Catatan Koki
Week 48 GATAResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Gulai Telur Jengkol ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2