Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Zenzai Sup Azuki Manis dengan Mochi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Zenzai Sup Azuki Manis dengan Mochi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Zenzai Sup Azuki Manis dengan Mochi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kacang azuki dicuci bersih dan buang kacang yang mengapung saat dicuci. Setelah bersih, rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan buang airnya. Ganti air rebusannya dengan air yg baru sesuai takaran dalam resep.
- 2
Beri gula dan masak lagi hingga kacang empuk.
- 3
Sambil menunggu azuki empuk, kita membuat dango-nya. Campur tepung dan air. Uleni dan bentuk bulat. Beri ceruk bagian tengahnya.
- 4
Cemplungkan ke dalam air mendidih dan masak hingga dango mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 5
Setelah kacang empuk, masukkan ke dalam mangkok saji. Masukkan mochinya.
- 6
Zenzai siap disajikan.
Catatan Koki
Dapet transfer knowledge dari mama tentang membuat zenzai / sup azuki manis. Untuk mochinya bisa pakai kirimochi, bisa pakai shiratama dango atau malah bisa dengan ice mochi yg banyak dijual di supermarket. Saya lebih suka dengan shiratama dango karena ketannya kecil-kecil.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Zenzai Sup Azuki Manis dengan Mochi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2