Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan, beri air, aduk rata, resep asli diuleni selama 10 menit, kalau saya diuleni hingga semua bahan tercampur rata dan bergumpal.
  
• 2
  Lalu beri margarin, lalu uleni selama 10 menit hingga kalis, saya gunakan mixer hingga adonan kalis, lalu bulatkan adonan, kemudian istirahatkan hingga adonan mengembang 2 kali, selama 35 menit, jika cuaca dingin akan lebih lama mengembang, bisa juga ditarus wadahnya diatas magicom supaya cepat mengembang.
  
• 3
  Sambil menunggu adonan dough mengambang, lelehkan 1/2 sdm margarin, lalu tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan potongan sosis dan bawang bombay, kemudian tambahkan 2 sdm saus spaghetti, aduk rata, masak hingg bombay lalu, lalu matikan api. Bahan isian ini untuk 2 dough pizza, jadi dibagi rata saja.
  
• 4
  Jika dough sudah mengembang, kempiskan adonan dengan cara ditinju, lalu bagi menjadi 2 adonan, saya timbang masing-masing adonan berat sekitar 225gr. Kemudian bentuk masing-masing dough keteflon, lalu lubangi dengan garpu ditiap dough.
  
• 5
  Lalu olesi masing-masing dough dengan saus spaghetti secukupnya, lalu beri topping yang tadi sudah ditumis, kemudian beri keju cheddar parut dan potongan keju mozarella secukupnya (karena menghabiskan stok 😁)
  
• 6
  Lalu taruh teflon diatas kompor, kemudian tutup teflonnya, masak dengan api kecil selama 15 menit. Setelah pizza teflon yang satu matang, saya masak pizza diteflon satunya lagi, karena tutup teflonnya cuma satu😁.
  
• 7
  Setelah matang, angkat lalu sajikan, langsung dipotong-potong karena anak-anak sudah tidak sabar😍.